Underbart gott bröd underst...

Idag handlade jag bröd på bageriet. Jag är så tröttt på allt bröd som säljs i
matvarubutiken med alla tillsatser, socker mm.
Jag vill ha hembakat bröd eller från bagaren...och nej! Det var inte dyrt.. 35 kr för en dinkellimpa. Om den var god?....Oh Yes! Så pass god att den fick vara basen i min middag ikväll.
Under berget av grönsaker mm så ligger två skivor grovt bröd...

Två skivor dinkelbröd med olika frön, lite cream cheese, kalkon, oliver, avokado,
ugnsrostad paprika, blomkål, cocktailtomater och en jättegod kryddblandning med sesamfrön från systrarna Voltaire,
ger god smak tillsammans med olivolja och balsamico..


Detta är kanske mer en lunch el mellis...men eftersom det är enkelt att få ihop när man
är sjukt hungrig eller inte orkar att gå och handla så fungerade det jättebra för mig som middag.....



Nu ska jag gå ut med lillen, sen blir det kanske ett avsnitt av gossip om jag har tur:-)

God natt!

Kräftstjärtssallad


Hälsosallad på Divotti: kräftstjärtar, fetaost, mixad sallad, ajvar, rödbetor,
ägg, quinoa och god dressing! Prisvärt och bra för man får välja ingredienserna själv.

GI-Cheeseburger


Lunchmöte på Eriks backficka. Åt en smarrig cheeseburger.
(Gi style utan bröd och pommes.).

Söndagsklubben

Åh härliga söndag! Eller inte!
Tycker ni om söndagar? Jag har alltid haft lite svårt för dem. När jag var yngre så hade jag alltid ångest inför måndagen och skolan... Idag tycker jag mest att dem är tråkiga och får lite söndagsångest utan någon speciell anledning.

Men det skall inte bli länge till! För i går var första tillfället för söndagsklubben. Vi var 18 personer som åt middag på restaurang Fondueboden.  Det serverades köttfondue med massa grönsaker och saligt många röror, så gott men oj så mätt man blev. Nyttigt är det iallafall så länge man håller sig ifrån den bakade potatisen el pommes fritesen. Eller eftrerätten, som jag tror alla körde på inklusive moi: Chokladfondue.
Massa goda frukter som man fick doppa i varm choklad och så glass till för den som ville.

En riktigt lyckad kväll med andra ord!
Så ett tips för er som oxå har söndagsångest eller tristress. Starta en söndagsklubb!


Om ni är sugna på att äta fondue så boka bord på FondueBoden, alltid fullt så boka i tid!

www.fondueboden.se




 

Hummer med räksallad och paprika aoili


Det var jättegott med färsk hummer, speciellt med lite paprikaaoili till.
Vid sidan av lite räksallad eftersom annars blir man inte mätt.
Nästa gång måste jag prova att gratinera hummern i ugnen...

Oh my God!

Vilken träningsvärk jag vaknade med i dag!!! Det är från igår när jag gick min promenad med mina TrimGrips...
Det härligaste är att då vet jag att det verkligen fungerar, jippi!! Jag kommer få såååå snygga armar, tjoho!

För er som vill beställa TrimGrips eller för frågor kring detta kan maila direkt till min vän L på:
[email protected]

Dem finns i tre olika vikter per handtag:
500g
750g
1000g

Jag har 750gr och tycker att dem var sjukt bra, kanske en aning tunga om man inte vill bli helt slut!
1000 gr är nog mer för killar.



Oxfilé & Avokadosalsa


Fredagens middag ute på landet: Oxfilé och avokadosalsa ( tärnad avokado, gula och röda
cocktailtomater, körsbärstomater, olivolja, vitvinsvinäger och kryddor rörs ihop:-)
Yummy! Och sås till om man vill det, vi körde BBQ...

Tomat & Mozzarella


Fredagen förrätt ute på landet: Tomat, mazzarella och basilika, olija och balsamico.



Dagens Gi-lunch på Muffin Bakery


Fisk med räkor, sallad och quinoa och en riktigt god sås.

Förrätt med gröna tomater


Gott och roligt med gröna och oranga tomater, basilika, avokado och mozarella.

Dagens frulle


Yoghurt med bär och havrepuffar...

Wallenbergare med crema balsamico


Jag älskar Wallenbergare! (kalvkött & grädde)
Istället för den klassiska varianten med rårörda lingon, ärtor och potatismos så
valde jag svenska kantareller, sockerärtor, spenat och tomater i olika färger.
Sås: Crema balsamico, varm.


Bovetegröt


Gott om man kokar gröten med kanelstänger, aprikoser och äpplen el Päron som ovan.
Lite kanel på toppen och så soyamjölk för mer sötma..Gott på morgonen, en ruggig dag som denna!

Fisk med pestobädd


Idag bjöd jag mamma på middag. Då blev det fisk i ugn med pestobädd,
rostade pinjenötter och grönsaker. I Love icas ecotomater, i roliga färger:-)
Så himla gott och enkelt!
Till förrätt körde jag på ett säkert kort, fikon inlindade i parma, stuffade med chevré, honung
och valnötter..

Victoria´s Secret

Nu ska vi se på Dexter, har längtat så efter den serien, den är så nervkittlande läskig!
Sen sova sova sova! Det var hårt festande i går då vi firade söta M och väldigt lyckat, kul att vi blev så många..
Men nu behöver jag rejält med skönhetssömn för att se fräsch ut igen.


kanske i denna ursnygga nattklädsel från Victorias Secret.

Oscars

Det blev en snabb middag på Oscars innan vi åkte ut till landet i fredags.
Det är så skönt att slippa laga middag när man kommer ut sent. Bara ta det lugnt och plöja två avsnitt av Prison breake gjorde min kväll:-)



Lammfärsbiffar med rostade grönsaker.

Ulla Winbladh

I fredags bjöd pappa på lunch ute på Ulla Winbladh. Det var mysigt att fortfarande
kunna sitta ute..Jag älskar deras köttbullar! Bytte potatismoset mot sallad.

Scrambled eggs m kräftstjärtar


Tjaa, ja vet, kanske trist med scrambled idag igen men det var helt ok eftersom man
kan variera den så mycket. Bra när vecksn lider mot sitt slut eller när man har lite
rester över från gårdagen. Jag hade tex lite kräftstjärtar över tillsammans med
tomater, sparris, spenat, champs och oliver.



I morgon åker vi till landet, vi måste ut och kolla hur det går med byggandet av vårt hus. Det går så
fort att man blir orolig...Men det är riktigt kul! Takläggarfest, någon som vet hur reglerna är för det?

Jag e såå sugen på fest;-)

Sov gott!
 

Gi lunch på Muffin Bakery


Idag blev det fisk, och det var riktigt gott!

Passa på att suga in den sista värmen

Vi fick ett ryck och ska snart iväg till Bockholmen för att äta middag. Det känns som att man måste
passa på att äta ute så länge vädret tillåter:-) Snart blir vi hämtade med båt nere vid kajen,
åh vad det ska bli mysigt!! Måste ta på mig riktigt varm jacka, orkar inte bli sjuk igen för i helgen är det fest!
En av mina  bästisar har fyllt år och nu är det dax att fira henne med dunder och brak!!
M gumman vi har inte glömt dig, we love you!!!!:-)


Grattis M! Oj oj oj vad vi ska skåla för dig!

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0