purezone

Igår kväll kom girlsen på middag och då bjöd jag på lasagne...
Ingredienserna var: fullkorns lasagneplattor, endast två lager, tunna långa skivor squash och aubergine som jag först stekte, soltorkade tomater i olja, stekta champinjoner, köttfärs och krossade tomater. Istället för bechamellsås så gjorde jag en röra på turkisk yoghurt och fetaost som jag varvade med över plattorna. Glöm intemassa goda kryddor..  Till detta en fräsch sallad.

Ingen bild tyvärr men tjejerna tyckte att min lasagne var en hit så testa gärna att göra den själv.