purezone

De flesta finniga tonåringar får rådet att vara försiktiga med choklad för att hålla aknen i schack.
Detta stämmer kanske när det gäller sockersöt mjölkchoklad, men när det gäller ren kakao är det faktiskt på många sätt tvärtom! I en nyligen genomförd studie ville man observera skyddseffekten av kakao när huden utsätts för skadliga UV-strålar från solen.

Resultaten var anmärkningsvärda; blodflödet ökade till de områden som blev utsatt för de skadliga UV-strålarna och både hudens tjocklek och vattenbevarande förmåga förbättrades. Detta betyder att huden tog mindre skada av strålningen. Kakao är känt för sitt höga innehåll av skyddande antioxidanter och dessa spelar sannolikt en stor roll i skyddet. Faktiskt är det få andra livsmedel som kan mäta sig med kakao när det gäller antioxidantinnehåll. De aktiva ämnena i kakaon som tillskrivs de positiva effekterna är så kallade flavanoler.