Grillad Tonfisk m. varm spenatsallad


Grillad Tonfisk, (rå i mitten), varm färsk spenat, avokado, fetaost, mixade tomater i olika färger.
Renee Voltaires krydda med svarta och vita sesamfrön. Dressing: Soya och dijion senap.

Rödspättafilé m parmesan & Broccoli


Rödspättafilé med riven parmesan och kryddor från Renee Voltaire..
Broccoli och tomater i ugn....och så lIte avokado såklart:-)
Väldigt snällt för magen!

Inspiration från LEXINGTON

Idag gick jag förbi en av mina favobutiker Lexington (Birger Jarlsgatan) och Wow vilket skyltfönster min vän J hade gjort..... Jag är så imponerad!!! Jag fick sådan inspiration! Ville direkt hem och fixa...Hur härligt är det inte med pumpor!? Visst är dem fina! Tänk er att ha en riktigt stor fest i helgen med fin dukning, huset pyntat med pumpor och ljus och så halva
Lexingtonbutiken förståds:-)


Slut snackat, här kommer lite inspiration, ENJOY!


Utanför butiken..


I skyltfönsttret.....kolla in höbalarna!!! Man kan sitta på dem! Ballt:-)



I skyltfönstret... Härliga höstlöv och pumpor...


I skyltfönstret, härlig dukning...

Nedan inspiration från LEXINGTONS inspirations bok för höst och vinter...
Jag vill ha den boken sååååå mycket:-) Give it to me!

Kolla in den här grusgången, visst ser det mysigt ut!

BLUEBERRY jag kommer def. tillbaks snart igen!

Idag var jag och lunchade på BLUEBERRY som öppnat en ny butik på Birger Jarlsgatan..
Eftersom jag suktar efter soppa nu framöver så tog jag deras linssoppa med bla pumpa i, så himla god!
Brödet var gudomligt gott men jag gjorde misstaget att äta brödet först så jag orkade inte hela soppan, så himla dumt!

Här har ni bilden på soppan:


Snart är det Alla helgona...

Och jag känner för att laga något mysigt i helgen...tittar redan runt efter inspiration...jag vill
ha en mustig gryta på bordet ute på landet... och något med pumpa!


Här hittade jag två olika recept på nätet, först en PUMPA SOPPA:


  
    1.    Skala och grovhacka lök, finhacka vitlök. Dela pumpan i skarvarna
           och skär bort skal, trådar och kärnor. Skär i små bitar.

  
    2.    Fräs löken i en stor kastrull på medellåg värme tills den blir glansig.
Tillsätt vitlök, timjan och pumpa.

           Fräs ytterligare ca 5 min. Rör om.

   
    3.    Tillsätt vatten och fond/tärning.
Låt sjuda under lock ca 35 min.

  
    4.    Mixa soppan i matberedare eller med mixerstav och tillsätt grädde och tomatpuré.
           Späd med vatten till önskad   konsistens.Smaka av med salt. Låt koka upp och tag sedan av kastrullen från plattan.

   
    5.    Garnera med örtkrydda och svartpeppar. Servera gärna med ett gott bröd eller grissini till.


ÄLGGRYTA med GULBETA:



    1.    Skär älgköttet i bitar.
Skala och finhacka ingefära och vitlök.

  
    2.    Hetta upp olja i en stekkastrull. Lägg i kött, ingefära och vitlök. Bryn någon minut tills köttet fått färg.

  
    3.    Slå på vatten, fond och vinbärssaft.
Låt småkoka under lock i cirka 1 timme, tills köttet är mört. Provsmaka.

  
    4.    Skala och finstrimla palsternacka och gulbeta. Skala, kärna ur och klyfta äpple.

           Lägg i grytan när köttet är nästan klart.
Det skall koka i cirka 12 minuter till.


Jag tror jag blir tokig på vad texten flödar fult!! Sorry! men den ser helt annorlunda ut när jag skriver den...



Räksallad igen och igen:-)


Varm räksalla, med sockerärtor, riktig fetaost, avokado, zucchini,
varma tomater, kryddor..

Linssallad med rödbetor och halloumi



Dessert inspiration


Jag blev inspirerad av den här bilden i en tidning ute på landet...
det är chokladplättar med glass och frysta hallon..
Ser så himla gott ut!

Lite från i helgen....

I helgen var vi ute på landet...solen sken och det var riktigt höstigt i luften, härligt!
Bygget är i full gång igen efter ett uppehåll på ca 3 veckor... Vi har äntligen fått alla fönster och dörrar och smärtfritt är det aldrig...Självklart skulle måtten vara fel. Har varit orolig sedan vi gjorde beställningen, haha, så himla typiskt..

Men men, det löser sig, det gör det! :-)

Här kommer lunchen efter en lång prommenad:


Varm sallad...

Självlysande kopp

Nu behöver man aldrig mer spilla ut sitt vatten på natten när man är törstig,
eller ha svårt att hitta glaset för nu finns det en mugg som både är spillfri och självlysande...
Det blå ljuset stör heller ej sömnen.

95 kr kostar den och finns på www.plusvardag.se

Topp Hälsa

Jag fick en prenumeration av topphälsa av min vän A i födelsedags present i våras och jag blir lika glad varje månad som den kommer i brevlådan....jag brukar försöka att spara på att läsa den fram tills helgen...det är så mysigt att äta god frukost i lugn och  bläddra i tidningen i lugn och ro...

Men....jag kunde inte riktigt hålla mig så jag började läsa lite smått i går kväll och då skrev inledaren om fasta bröst,
så här kommer ett par enkla tips för att hålla formen, på brösten 4-ever:-)

- SÄTT IGÅNG BRÖSTCIRKULATIONEN med EX yoga FÖR BRÖSTEN..
- DUSCH DEM KALLT
- SMÖRJ IN MED MANDELOLJA VARJE MORGON

Nedan har ni 4 yoga övningar för bysten... ENJOY!



























Lax m chevré, russin, nötter och honung

Hade egentligen tänkt mig kött ikväll men fiskkillen på Ica banér charmade på stort och jag fick det grymmaste priset ever!!:-)
Så då fick det lov att bli Lax igen!!



Jag kan lova att ni kommer gilla denna!! Oj oj oj.....
För den som inte gillar tex russin så är det bara att byta ut mot nåt annat gott...
Men det var väldigt gott med sötman till Chevrèn..


Dagens Gi lunch på Muffin Bakery


Terriaki marinerad lax m quinoa och sallad....lite snålt med quinoan och salladen:-(

knäckemacka m ägg

I morse för första gången på länge kunde jag inte gå upp när klockan ringde,
jag snozade flera gånger......men efter frukosten så kändes allt lite lättare:-)


Knäckemacka med kalkon, avokado, ägg, tomater, kryddor och blåbärssoppa...

Fisksoppa (rödspättafilé)


Keldas tomatsoppa  för en snabb bas, krossade tomater m basilika, färsk rödspättafilé
i bitar, färsk broccoli, sockerärtor. När soppan är klar, bitar av avokao, cocktail tomater
och en klick fetaost röra (fetaost & turkisk yoghurt) kryddor......


himla gott, ganska mastigt så det behövs verkligen inget bröd!

Zonterapi

I kväll var jag på Zonterapi igen på (CHI, Narvavägen), och jag blev lika possitivt överraskad denna gång! Jag känner mig fjäderlätt i fötterna och allmänt rofylld i kroppen... Men det var inte smärtfritt, sjukt ont gjorde det när Chatrin tryckte på mjälten, levern, ryggen mm... altså då menar jag på deras punkter som finns under mina fötter:-)


Jag måste gå snart igen! Nu ska jag dricka mitt organiska örtte från PUKKA som jag köpt på CHI,
på kvällens tepåse står det LOVE, den är ceriserosa och den innehåller bla Ros, lavender och camomille....

mmmmmmm, mysigt med höst och varmt te!


Dagens inspiration...


Havskräftor



Kronärtskockssallad med soltorkade tomater


Krabbcocktail med avokado och papaya

Räksallad med rödbetor och mozzarella...


MIxad sallad, stekta skivor av squash och tomater..

Grllad kycklilngfilé & Guacamole...


Mixad sallad, tomater, oliver, squash, hemmagjord tomatsås...

Grillad panerad Gös, Guacamole & tomatsås


Mixad sallad, olika tomater och parmesan...

Kycklingfilé m mixad sallad och parmesan..


till detta en skiva grovt bröd med spiskummin, sä himla gott! lite creamcheese oxå...

Räkor, skagen, avokado och löjrom


Köttbullar m råris, sallad mm


Hemmagjorda köttbullar, sötgurka, oliver, lite råris i sås och sallad...



Hej alla söta!

Jag känner mig som den slarvigaste i hela världen! Jag blev av med min mobil i London:-(
IGEN!! Orkar inte! Det är tredje gången jag tappar/blir av med den i år.....
Och nu blev jag faktiskt helt knäckt...Alla fina bilder från London och Malmö är borta..

Så därför måste jag tyvärr göra er besvikna genom att inte kunna lägga upp något från London el Malmö...

Men jag ska dit igen den 27 nov så då får jag göra ett nytt försök!


Hur som helst så var resan fymt lyckad, det toppenväder, 17 grader varmt och strålande sol, vi åkte cab och lyssnade på favo låten Viva La Vida med Coldplay, så himla härligt, fick vårkänslor igen, vemj kunde tro detta i oktober!

Vi åt fantastiska luncher, bla på en restaurang som heter JAKS (walton street) med hemlagad organisk mat.
Stället är precis ett sådant som jag skulle vilja ha om jag fick göra nåt sånt...Vilket jag någon gång i framtiden absolut kommer att göra, det är ju en sidodröm jag har..

Jag längtar redan tillbaks, tack L & L för er gästvänlighet och lilla L för en kul inflyttningsfest och nice lunch på Jaks:-)

Många L nu, hahaha......men det är faktiskt tre olika vänner..

här kommer förresten ett gott lunchtips från lilla söta L..


Gambassallad, vitlök och chillifrästa gambas med mixsallad..






Hej alla tappra läsare av min blogg...

Ni e så söta som går in på min blogg varje dag, det är så kul!
Tyvärr har denna vecka varit kaos och jag har ärför inte uppdaterat från min tripp till Malmö
eller här hemma igår...

Idag åker jag till London både på jobb och pleasure:-) sticker om en timme så lagom stressad nu....

Lovar att uppdatera när jag kommer hem, då med lite smått och gott från London..


Ha en toppen härlig helg så länge!

Kouzina (grekisk restaurang)

Ikväll blev det grekisk restaurang, riktig fetaostsallad till förrätt och så kycklingspett till huvudrätt...
Riktigt smarrigt och perfekt en söndag som denna... I morgon åker jag till Malmö på jobb,
kommer tillbaks på onsdagkväll, så då blir det lite bilder från Skåne..

Sov gott!


Lasagne med fullkornspasta...

Igår kväll kom girlsen på middag och då bjöd jag på lasagne...
Ingredienserna var: fullkorns lasagneplattor, endast två lager, tunna långa skivor squash och aubergine som jag först stekte, soltorkade tomater i olja, stekta champinjoner, köttfärs och krossade tomater. Istället för bechamellsås så gjorde jag en röra på turkisk yoghurt och fetaost som jag varvade med över plattorna. Glöm intemassa goda kryddor..  Till detta en fräsch sallad.

Ingen bild tyvärr men tjejerna tyckte att min lasagne var en hit så testa gärna att göra den själv.



Caliente

Ikväll blir det Tapas på Caliente på Kungsholmen, ska bli jättemysigt!

Ha en bra kväll!

http://www.smh.com.au/ffximage/2005/04/18/tapas2_wideweb__430x301,0.jpg
Obs bilden är inte från Caliente utan bara en inspirationsbild!

Räksallad på Condeco i Göteborg


Räksallad på Condeco...
Ytterligare en tråkig lunch i kylan eftersom man inte fick ha hundarna inne..
Kanske för att jag inte känner till så många ställen i Gbg men det känns som om Sthlms
restauranger och Cafeér är mer hundvänliga..
Salladen var inte den roligaste jag ätit. Räkorna var helt ok men sedan var det bara grönsallad och några tomater,
resten lade jag på själv från deras salladsbar... Tråkigt när en sallad kostar 90kr!

Någon måste tipsa mig om bra lunchställen i Göteborg! Vi kommer åka dit rätt så ofta så det vore kul
att få lite tips!



Spöregn, buss och vovvarna...


Mowgli sätter sig gärna i min bag i stojiga miljöer, där känner han sig trygg!


Felix är snygg och tuff i sitt nya halsband från Mulberry! Han har inga problem att sitta
och titta på allt folk på bussen, förutom att tanterna får hålla koll på sina kappor
annars kan det lätt fastna i någons tänder;-)


Ösregn och vi är helt lost på en busshållplats mitt ute i ingenstans!
Mowgli har surnat och vill bara sova och ha värme, haha du e så söt lilleman!





Lunch i Göteborg, plockmat & linssoppa






Min vän I sa något sant när vi satt på uteserveringen och halvt frös ihjäl för att vi inte
fick sitta inne med hundarna..... På lunchställen där det är plockmat ser det oftare godare ut än vad
det smakar.......Ganska sant, man är så himla rädda för att krydda plus att de ska snåla så himla mycket,
ställer fram saker som inte passar ihop, konstigt...Ska inte säga att alla gör så men i alla fall på Pour Bon här i Gbg....
Sorry! Men det var ett fräsht ställe i alla fall...kändes internationellt vilket jag tycker att många ställen i Göteborg gör.





weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!

I sista sekund klarade vi det! Vi får åka hem idag och md ett snabbt tå oxå! 2.45 min från Gbg till Sthlm inte illa!:-)

Vi hörs när jag kommer hem,

ciao

panik!

Kommer vi komma hem idag! 1 min kvar i budgivningen på tradera:-(

RSS 2.0